В Курске оценили качество пельменей

Новости 2015 года  :  Общество2 декабря 2015, 17:02ПечатьОтзывы

Мероприятие организовано региональным комитетом потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования совместно с курским центром контроля качества и КРОО «Защитник прав потребителей».

Вначале все пельмени прошли лабораторные испытания. Далее в ходе дегустации независимую оценку дали эксперты и покупатели. Из десяти исследуемых образцов, реализуемых в торговой сети региона, два произведены в Курской области, восемь – за пределами региона: в Алтайском крае, Московской, Владимирской, Тверской, Челябинской, Белгородской, Новгородской, Ленинградской областях.

Мнение покупателей полностью совпало с оценкой экспертного жюри. По итогам потребительской дегустации наибольшее количество голосов было отдано за пельмени «Премиум» с говядиной и свининой категории «Б», ОАО «Курский хладокомбинат».

Лабораторные испытания все пельмени прошли успешно. По органолептической оценке экспертной комиссии соответствующими заявленным требованиям признаны 6 образцов:пельмени говяжьи «Царские» категории «Б», ИП Черенкова, г. Курск;

пельмени «Бульмени с говядиной и свининой» категории «Б», ЗАО «Мясная галерея», г. Владимир;

пельмени «Премиум» с говядиной и свининой категории «Б» ОАО «Курский хладокомбинат»;

полуфабрикаты мясосодержащие в тесте категории «В» «Цезарь», ООО «Морозко», г. Санкт-Петербург;

пельмени «Кнопки» категории «В», ООО «Белый край», г. Белгород;

пельмени «Элитные» категории «В», ООО ПЗП «ЭЛИКА», Московская обл., г. Электрогорск.

Четыре образца были забракованы по органолептической оценке. Это –

пельмени «Сибирские» от Сан-Саныча, ООО «Уральские пельмени», г. Челябинск;

пельмени ручной лепки замороженные категории «В», ООО «Алтай-холод», г. Барнаул; пельмени «Сибирские» категории «В», ООО «Морозофф», г. Тверь;

пельмени «По-русски» категории «В», ЗАО «Производственная компания «Корона», Новгородская обл., г. Боровичи.

Результаты сравнительного смотра качества будут размещены на официальном сайте администрации Курской области http://adm.rkursk.ru, доведены до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции. Аналогичные смотры планируется проводить и в дальнейшем.

Оставьте ваш отзыв
ФИОВаше имя или ник (псевдоним)
E-mailУкажите ваш e-mail для ответа
ГородСтрана (если не РФ), город
ТекстВ тексте распознаются гиперссылки http://site.ru/page.html и электронная почта mail@mail.ru
АнтиспамВведите в поле цифры на изображении → Введите в поле цифры на изображении
Выделенные поля обязательны для заполнения

Партнеры


Официальный сайт администрации Курской области

Официальный сайт Общественной палаты Курской области, комитета внутренней политики Администрации Курской области

Официальный сайт телерадиокомпании Сейм

Стратегия Президента

www.gosuslugi.ru

Работа в России

© 2003–2018, АУКО
«Редакция газеты « Курская правда»,

e-mail: info@kpravda.ru
телефон: (4712) 51-24-62
При использовании информации ссылка на сайт обязательна. 
Размещение рекламы
г. Курск, ул. Максима Горького, д. 9
телефон: (4712) 51-11-35
e-mail: reklama@kpravda.ru
Посетители сайта
Сегодня: 3 190
Вчера: 3 526
Всего: 9 165 228