В Курске оценили качество молока

Смотр качества продукта был организован комитетом потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с Курским центром контроля качества и КРОО «Защитник прав потребителей».

Смотр качества проходил в формате «контрольная закупка» в одном из крупных торговых центров Курска. Помимо экспертов в дегустации принимали участие непосредственно покупатели.

Предварительно 10 образцов пастеризованного молока прошли лабораторные исследования. Экспертами были оценены консистенция, внешний вид, маркировка и упаковка. Выяснилось, что требованиям нормативной документации отвечают 9 из 10 образцов. В их числе 4 образца с массовой долей жира 2,5%: ЗАО «Томмолоко», Белгородская обл., («Молочная поляна»); ОАО «Белгородский молочный комбинат» («Parmalat»); ЗАО Молочный комбинат «Авида», Белгородская обл. («Авида»); АО «Суджанский маслодельный комбинат», Курская обл; а также 5 образцов с массовой долей жира 3,2%:ООО «ЧаплыгинМолоко», Липецкая обл. («Красная цена»); ПАО Молочный комбинат «Воронежский» («Иван Поддубный»); ОАО «Брянский молочный комбинат» («Милград»); ООО «Молоко плюс», г. Курск («Российское»); ООО «МОЛОЧНЫЙ ДОМ», Курская обл., Октябрьский р-н («Молочный дом»).

Один образец молока — «Куряночка» (ООО «Курское молоко») не соответствовал требованиям нормативной документации, заявленной производителем. В пастеризованном молоке жирности в 2,5% выявлено наличие растительных жиров.

По итогам потребительской дегустации наибольшее количество голосов было отдано за пастеризованное молоко 2,5% АО «Суджанский маслодельный комбинат».

Для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции результаты сравнительного смотра качества будут размещены на официальном сайте администрации Курской области http://adm.rkursk.ru и доведены до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий.

ФИО		Ваше имя или ник (псевдоним)
E-mail		Укажите ваш e-mail для ответа
Город		Страна (если не РФ), город
Текст		В тексте распознаются гиперссылки http://site.ru/page.html и электронная почта mail@mail.ru
Антиспам	→	Введите в поле цифры на изображении
	Выделенные поля обязательны для заполнения